Talvolta, frugale e spartano

Sì, mi piace talvolta consumare un frugale pasto fatto di pezzi di formaggio, qualche fetta di prosciutto ed un po' di pane. No, non panini ché quelli già sono elaborati. L'immagine dei vecchi che affondano il coltello nel formaggio e lo mettono in bocca prima ancora che sia del tutto staccato dal coltello. Barbaria? No, frugalità piuttosto. Anche i Greci facevan così, quindi non si parli di barbaria. Poche cose sul tavolo, pancia soddisfatta non certo per me, quanto come riconoscimento alla sapienza plurisecolare delle campagne che hanno elaborato modi eccezionali di fare il formaggio, conservare il prosciutto, preparare il pane. Grazie.

Au lecteur

C'est icy un livre de bonne foy, lecteur.
Il t'advertit dès l'entrée, que je ne m'y suis proposé aucune fin, que domestique et privée.
Je n'y ay eu nulle consideration de ton service, ny de ma gloire. Mes forces ne sont pas capables d'un tel dessein. Je l'ay voué à la commodité particuliere de mes parens et amis: à ce que m'ayant perdu (ce qu'ils ont à faire bien tost) ils y puissent retrouver aucuns traits de mes conditions et humeurs, et que par ce moyen ils nourrissent plus entiere et plus vifve, la connoissance qu'ils ont eu de moy. Si c'eust esté pour rechercher la faveur du monde, je me fusse mieux paré et me presanterois en une marche estudiée. Je veus qu'on m'y voie en ma façon simple, naturelle et ordinaire, sans contention et artifice: car c'est moy que je peins. Mes defauts s'y liront au vif, et ma forme naïfve, autant que la reverence publique me l'a permis. Que si j'eusse esté entre ces nations qu'on dict vivre encore sous la douce liberté des premieres loix de nature, je t'asseure que je m'y fusse tres-volontiers peint tout entier, et tout nud. Ainsi, lecteur, je suis moy-mesmes la matiere de mon livre: ce n'est pas raison que tu employes ton loisir en un subject si frivole et si vain.

A Dieu donq, de Montaigne, ce 1er Mars 1580.

I grandi maestri sono quelli che indicano la via

"La mano che aiuta è più preziosa di quella che prega"
(M. Teresa di Calcutta).

"Sperare è possibile solo se si spera per tutti"
(von Balthasar)

"L'uomo pensante accetta un orizzonte sempre mutevole. Non è colui che non si pone dei dubbi vivendo solo di certezze, bensì chi, stupito e meravigliato, si rimette ogni volta in gioco facendo della domanda e del dubbio la molla vitale per una ricerca onesta, animata da incessanti interrogativi nella speranza di una risposta, che apre poi di nuovo la porta ad altre domande" (Carlo Maria Martini).

Meglio scrivere per se stessi e non avere pubblico che scrivere per il pubblico e non avere se stessi.
(Michael Connelly)

Duky's aphorisms | Aforismi ducali

..., tant'è.
"A furia di liberarci dalle ideologie del XX secolo, il XXI secolo è rimasto senza idee".
"Agli uomini piace il piacere, alle donne piace piacere"
"Also God has always preferred verbs than nouns, because becoming is much more relevant and interesting than being".
"Amare le donne, amaro il caffé" (Marco Magini, proverbio toscano)
"Ancor più preoccupante della Mafia in Italia è il fatto che gli Italiani non si preoccupino della Mafia".
"arrendersi e fuggire o rimanere e lottare, tutto sta nel decidere se appagare una personale ambizione, o battersi per il miglioramento del futuro dei nostri successori, in ogni caso è una questione di grande coraggio" (riadattata da qualche aforisma sentito in giro).
"Domani parleremo di Capossela e Caparezza come oggi parliamo di De André e Guccini paragonandoli agli autori di ieri Ungaretti o Montale."
"In effect, teaching is the best way to learn"
"La politica é filosofia in atto"
"La vera libertà è l'educazione, è imparare a decidere, a scegliere"
"love has to be easy, but nothing easy is really lovable"
"Mai stare tranquilli" (di Vincenzo Spallina)
"Più preoccupante della Mafia in Italia è il fatto che gli Italiani non si preoccupino della Mafia.
"Talvolta la libertá di decidere puá uccidere... non solo chi non é in grado di decidere.
Academia is the cradle of every professional, but you cannot grow if always stay in a cradle
E quindi?
E' necessario distinguere tra "complesso" e "complicato": il primo m'interessa e m'affascina, il secondo è solo un problema. Troppa gente confonde situazioni complesse con questioni che sono solo "complicate".
Glutine! O Neofita della cucina, ti ci vorrebbe del glutine!
L'intensificazione dei contatti personali è la chiave dell'apprendimento, quindi della crescita umana.
Mom and Family... God and Faith... Love and Friendship... these are the most important things in the life. No one is provided by the Market, Why so many economists stress ourselves saying that the Market is THE solution?
Non bisogna chiedere scusa quando si lascia parlare la propria ombra. Lei è sempre con noi, ci segue e ci conosce, sebbene ogni tanto possa essere sgradita è una parte di ognuno di noi.
Non chiedetemi di confrontare Milano con le altre città, per me è incomparabile. Vi sono nato e cresciuto, ineluttabilmente sono e resterò Milanese, per sempre. Nell'amore e nell'odio Milano resterà per sempre incomparabile.
Sono favorevole ai Gay, mi riducono la concorrenza. Ovviamente, non posso che essere contrario alle Lesbiche. :-)
Tutto ciò che è reale è razionale e tutto ciò che è razionale è reale". Hegel ha ragione: la Razionalità della Realtà non deve essere intesa in termini Giustificazionisti, ma Euristici perché l'unico strumento che abbiamo per capire la Realtà è la nostra Mente, la quale non può che nutrirsi della Realtà stessa. Noi ignoriamo ciò che della Realtà la nostra Mente non capisce o non può conoscere. Sebbene talvolta distorca, la nostra Mente è alimentata dagli stimoli della Realtà, come lo Stomaco mangia solo ciò che c'è, a costo di far talvolta indigestione.

ABOUT A DUKY | D'UN DUCATO